第十届“中国博物馆及相关产品与技术博览会”（“博博会”）8月23日在呼和浩特市敕勒川国际会展中心开幕。“博博会”开幕式上，中国博物馆协会公布了第五批国家二、三级博物馆评定结果。

2023年12月，国家文物局指导中国博协启动第五批全国博物馆定级评估工作。根据《博物馆定级评估办法》，郑州大信厨房博物馆积极申报并被成功认定为国家二级博物馆。

郑州大信厨房博物馆包括专业馆、体验馆和现代馆三个展厅。

专业馆通过中国特有烹调方式、中国特有的灶王文化、中华特有的饮食方式三个部题，阐述了粥食、羹食、蒸食、爆炒、熟水这些中国所独有并影响至今的文化现象以及蕴藏的千年密码。

体验馆展示了复原七星灶、仿制青铜食具、祭灶场景、满汉全席图绘、五谷标本，游客可以直接用手触摸，感知厚重的中华饮食文化。

现代馆集中展示基于古代厨房文化研究并开发的现代厨房文创产品，可以窥见古今联系，了解历史发展沿革。

作为中国首家展示中国饮食文化的专业场馆，一直致力于公共服务和社会教育，全年免费开放。欢迎大家走进博物馆参观，博物馆也将发挥其价值，持续服务于社会发展！