8月7日上午，河南轻工业职业学院师生一行走进大信厨房博物馆专业馆，讲解员为同学们生动地讲解了为什么会将猪作为我们大规模的食物呢？猪的繁殖能力强，生长速度快，出肉率高，饲料来源广泛且不额外占用耕地。猪肉是中国人优质蛋白质及脂肪的主要来源，并富含碳水化合物、钙、铁、氨基酸、维生素等营养成分。最关键的是，这件汉灰陶猪厕圈，这种猪圈与厕所相连的建造方式在汉代颇为普遍，有效利用了生活空间，减少土地的占用，也有利于资源的循环利用，河南轻工业学院师生认真参观，仔细端琢，无不为古人的智慧所惊叹。

本次活动，同学们走出校园，以博物馆为课堂，以实践为教材，穿越百年，重温历史，读懂现在，预见未来。