为发挥社会责任，传播中国饮食文化对国民健康的积极意义，共同探讨饮食文化对中华民族的特殊贡献，特组织蜜雪冰城运营团队参观大信厨房博物馆。

在双方的沟通下，参观活动如约而至。蜜雪冰城运营团队在庞学元董事长带领下，认真参观了大信厨房博物馆专业馆、体验馆和现代馆，仔细观看了专业馆里的珍贵藏品，对大信收集文物，研究中国人生活方式的做法表示敬佩。“中国人为什么煲粥，外国人为什么不煲粥；中国人蒸，外国人为什么不蒸；中国人爆炒，外国人为什么不爆炒；中国人喝熟水，外国人为什么不喝熟水”这些文化现象，在这里，以文物为证，均得到了合理的解释。这就是中国几千年传统下来的中国优秀传统文化。中华5000年的文化体系是长期延续而从未中断的文化，中国饮食文化渊源流长，这也解释了新冠肺炎疫情从冷链出问题以及武汉封城的原因，因为我们有储蓄，有粮仓。正是精细农耕和精细化的饮食，形成了14亿的人口总量。

参观人员纷纷表示，祖先智慧养育了中国成为世界最大族群，在当今，饮食安全和粮食安全对国人体质的影响也依然非常巨大，作为饮食企业要发挥社会责任，共同为国民健康饮食作出更大贡献。