为丰富民众对厨房历史文化了解，开阔民众视野，博物馆走出去开展活动。

讲解员从蒸食对我们的影响谈起，蒸食是中华饮食区别于西方饮食的特有方式，是中华烹饪食物的主要方法。古代蒸食炊具有甗、甑、笼屉等等。我们看到的这件汉灰陶单眼灶，灶上置釜、甑，当柴进入炉膛燃烧时，可同时在釜内煮粥并制作蒸食，若置多层笼屉，更可以做出多样化的丰盛食物。大家可以看到这个展柜全部是烟囱。科学是可重复的实证，搜集的几千件灶就是进行科学研究。我们说蒸食是中华民族最伟大的发明。

通过宣传，居民感叹古人的智慧与伟大，增强了文化自信。