人类从蒙昧中走出来的标志就是学会生火、吃熟食，直到讲究高质量、健康饮食的现代社会，可以说人类文明的发展与厨房文化休戚相关。冬至是中国传统的24节气之一，有冬至吃饺子的独特风俗习惯。大信组织此次研学活动把参观中国厨房文化博物馆与包饺子结合，就是为了让全体师生了解民以食为天，食材、食俗、食器的背后，蕴含的是中华民族传承千年的文化、伦理与礼仪，同时又通过包饺子的活动让师生感受到其乐融融的节日氛围，同时进一步弘扬我国优秀的传统饮食文化。

在双方的积极对接下，冬至特别活动举办的非常成功。小学生重点参观了大信厨房博物馆专业馆、体验馆和现代馆，学员们收获很多。在此过程中，我们为孩子埋下了一粒爱国的种子，将来必将长成参天大树。在此，孩子们接受了传统文化的教育，博物馆将中国传统的孝道文化和创新精神深深植入孩子的脑海中，孩子们也接触到了现代的家居文化，增强了民族自豪感和自信心。同时，进行了冬至包饺子活动，让孩子们感受到粮食的来之不易，懂得感恩，知道珍惜粮食，也在此过程中，认识了冬至的含义。